Our goal is to take you on a 100% journey through our unique flavors in Asian culinary culture.
Στην καρδιά της πόλης της Αθήνας (Χατζηγιάννη Μέξη 6, περιοχή Χίλτον), το Rakkan Restaurant & Bar welcomes those who want to live a complete Asian experience that will fascinate them.
Η κουζίνα του ανανεωμένου Rakkan Restaurant & Bar αποκτά νέο αέρα με τον σεφ Βαγγέλη Παπανίκα να αναλαμβάνει να υλοποιήσει ένα νέο γευστικό ταξίδι.
Ο Βαγγέλης Παπανίκας, έχοντας ως εργαλείο την πολυετή εμπειρία του στον τομέα του fine dining και την αγάπη του για δημιουργία, φέρνει αυθεντική την Ιαπωνική κουζίνα στο κέντρο της Αθήνας, στην κοσμοπολίτικη περιοχή του Χίλτον, προσθέτοντας ιδιαίτερες γευστικές ανατροπές.
Το μενού, που φέρει την υπογραφή του, αποδίδει με ένα μοναδικό τρόπο τις ελληνικές παρασκευές εντάσσοντας στο πλάνο ιδιαίτερες πτυχές και επιρροές της Ιαπωνικής κουζίνας.
Απαιτητική και δύσκολη δουλειά η δημιουργία ενός μενού ολοκληρωμένου που να συνδυάζει αρμονικά γεύσεις, κουλτούρες και κουζίνες τόσο διαφορετικές αλλά συνάμα και εντυπωσιακές όσο η ελληνική και η ιαπωνική.
Γεμάτες παραδόσεις, ιδιαιτερότητες και τεράστια ιστορία, με υψηλό επίπεδο γνώσεων και τεχνικής, στα χέρια του Βαγγέλη Παπανίκα, υπόσχονται να μας ταξιδέψουν σε νέες γαστρονομικές εμπειρίες μέσα σε ένα προσεγμένο και ανανεωμένο κλίμα στο χώρο του Rakkan Restaurant & Bar.
CONTACT & RESERVATIONS
The Rakkan operating hours are:
– Δευτέρα έως Σάββατο: 18:00 – 02:00
– Κυριακή: Κλειστά
Ωράριο Λειτουργίας
– Δευτέρα έως Σάββατο: 18:00 – 02:00
– Κυριακή: Κλειστά
